नमस्ते, मैं हूँ  सचिन नागर , और आज मैं आपके साथ एक ऐसी रेसिपी शेयर करने जा रहा हूँ, जो मेरे घर में अब एक  comfort food…

एक दिन यूँ ही बैठे-बैठे सोचा — हम घरों में खाना बनाने के कितने अलग-अलग तरीके अपनाते हैं। कोई लहसुन-अदरक सब कुछ एक साथ …

परिचय: जब गर्मी ने रसोई से दूर कर दिया… यह उन गर्मी की दोपहरों में से एक थी—जहाँ गर्म हवा आपके चारों ओर ऐसे लिपट जाती…

"खाने में जान होनी चाहिए, और जान तब आती है जब उसमें आत्मा की महक हो।" नमस्ते, मैं हूँ  अजय चोपड़ा , और आज आ…

वो एक शाम और माँ की याद कुछ रेसिपियाँ ऐसी होती हैं जो सिर्फ स्वाद नहीं देतीं — वो एक समय, एक एहसास, और किसी अपने की य…

कल्पना कीजिए... सुबह की रसोई में अजवाइन की तेज़ खुशबू उठ रही हो, और हरी मिर्च की तीखी सुगंध आपको नींद से खींच कर भूख …

परिचय: एक मज़ेदार बात बताता हूँ... एक दिन मैं सुबह जल्दी उठकर रसोई में पहुंचा और देखा कि आलू पहले से उबाल कर रखे हुए …

"जब पहली बार मैंने सुल्तानी दाल बनाई थी, तब घर की रसोई किसी नवाबी रसोई की तरह महक रही थी। वह गाढ़ी खुशबू, मक्खन जै…

नमस्कार दोस्तों, मैं  सचिन नागर  हूं, और आज मैं आपके साथ शेयर कर रहा हूँ मेरी एक बेहद पसंदीदा डिश –  Spicy Aloo Sabji R…